Gebruik 'n groot verkoelde bak (metaal werk die beste) en 'n klitser, staande menger of elektriese klitsers Roomswepe tot ten minste 3 keer sy volume (dus 1 koppie room sal ongeveer 3 koppies geklopte room oplewer), en dit is geneig om nogal te spat terwyl dit geklop word, so maak seker dat jy 'n baie groot bak gebruik.
Hoe klits jy slagroom met die handklitser?
Gryp 'n koue bak, en verkoel jou swaar room voor jy begin; koue room sweep beter. Sodra dit afgekoel het, gebruik 'n klitser om die room heen en weer te klits totdat sagte punte begin vorm. Wees geduldig met die proses, en jy sal binne 'n japtrap sagte, geklopte room hê.
Hoe klits jy slagroom?
Plaas die koue room in 'n groot metaalbak. Voeg die suiker, sout en vanielje by. Gebruik 'n ballonklitser, klits vinnig heen en weer totdat die room verdik na jou smaak. Met hierdie hoeveelheid room behoort jy oor so 2 minute lekker geklopte room te hê.
Hoekom klits my slagroom nie?
1.)
Om kamertemperatuurroom te gebruik is die kardinale sonde van geklopte roomery en die nommer een rede waarom geklopte room nie verdik nie. As dit bo 10°C bereik, sal die vet binne-in die room nie emulgeer nie, wat beteken dat dit nie die lugdeeltjies kan hou wat dit toelaat om donsige pieke te behou nie. Klits dadelik!
Hoe lank moet ek slagroom klits?
Gooi swaar slagroom, suiker en vanielje in die koue bak en klits op hoë spoed totdat medium tot stywe punte vorm, ongeveer 1 minuut. Moenie oorklop nie.
