Die rykste plantbronne van kaempferol (mg/100 g vars gewig) is groen blaargroentes, insluitend spinasie en boerenkool, en kruie soos dille, grasuie en dragon. Die blare van wilde preie of opritte (100g vars gewig) is gerapporteer om onderskeidelik 50,2 en 32,5 mg quercetin en kaempferol te bevat [17].
Watter kos is die hoogste in quercetin?
Quercetin is in oorvloed vervat in appels, heuning, frambose, uie, rooi druiwe, kersies, sitrusvrugte en groen blaargroentes [2]. Onder groente en vrugte is quercetin-inhoud die hoogste in uie Die bolkleur en tipe blyk 'n bepalende faktor vir quercetin-konsentrasie in uie te wees.
Watter kos is die meeste in flavonoïede?
Hierdie 10 kosse is van die beste bronne van dieet-flavonoïede beskikbaar:
- Bessies. Alle bessies bevat flavonoïede, maar sekere variëteite is kragtiger as ander. …
- Rooikool. Nog 'n groot dieetbron van antosianidiene is rooikool. …
- Uie. …
- Kale. …
- Pietersielie. …
- Tee. …
- Rooiwyn. …
- Donkersjokolade.
Hoe kan ek quercetin natuurlik kry?
Vrugte en groente is die primêre dieetbronne van quercetin, veral sitrusvrugte, appels, uie, pietersielie, salie, tee en rooiwyn Olyfolie, druiwe, donker kersies, en donker bessies soos bloubessies, brame en bosbessies is ook hoog in quercetin en ander flavonoïede.
Het piesangs quercetin?
Piesangs is 'n uitstekende bron van die super-beskermende verbindings kaempferol en quercetinHierdie verbindings is omvattend bestudeer en is bekend daarvoor dat hulle selle beskerm, inflammasie verminder, talle soorte gewasse beveg, senuwees beskerm, bloedsirkulasie verbeter en die risiko van 'n aantal siektes verminder.
