Nie radioaktief Wanneer deeltjies die teikenmateriaal tref, kan hulle ander hoogs energieke deeltjies bevry. … Voedselbestralers wat radioaktiewe materiale (gammabestraling) of elektronstrale as bronne gebruik produseer straling teen 'n presiese energie wat dit onmoontlik maak om enige hoeveelheid straling te induseer
Waarom word gammastrale gebruik om kos te bestraal?
Wanneer kos bestraal word, absorbeer dit energie. Hierdie geabsorbeerde energie maak die bakterieë dood wat voedselvergiftiging kan veroorsaak op dieselfde manier as wat hitte-energie bakterieë doodmaak wanneer kos gaargemaak word. Hulle kan ook rypwording van vrugte vertraag en help om te keer dat groente uitspruit.
Hoe word gammastrale in die voedselbedryf gebruik?
Voedselbestraling (die toepassing van ioniserende bestraling op voedsel) is 'n tegnologie wat die veiligheid verbeter en die raklewe van voedsel verleng deur mikro-organismes en insekte te verminder of uit te skakel Soos pasteurisering van melk en inmaak van vrugte en groente, kan bestraling voedsel veiliger maak vir die verbruiker.
Kan gamma-bestraling op kos gebruik word?
Blootstelling aan gammastrale maak nie kos radioaktief nie. Elektronstrale en x-strale word geproduseer met gebruik van elektrisiteit, wat aan- of afgeskakel kan word, en hulle benodig nie radioaktiewe materiaal nie.
Waarom word kosse met gammastrale bestraal in plaas van alfa- of beta-deeltjies?
Gammastraling, anders as alfa of beta, bestaan nie uit enige deeltjies nie, in plaas daarvan bestaan dit uit 'n foton van energie wat uitgestraal word vanaf 'n onstabiele kern Met geen massa of lading nie, gamma straling kan baie verder deur lug beweeg as alfa of beta, en verloor (gemiddeld) die helfte van sy energie vir elke 500 voet.
