6. Onaktiewe hidrofobies: insluitend glisien, alanien, valien, leusien en isoleusien. Hierdie aminosure is meer geneig om in die proteïen binneland begrawe te word. Hulle R groepe vorm nie waterstofbindings nie en neem selde deel aan chemiese reaksies.
Watter aminosure kan waterstofbindings vorm?
Die aminosure asparagien en glutamien beskik oor amiedgroepe in hul sykettings wat gewoonlik waterstofgebind is wanneer hulle ook al in die binnekant van 'n proteïen voorkom.
Watter residue kan waterstofbindings vorm?
Daar is 'n aantal aminosuurreste wat bykomend tot hul peptiedgroep H-bindings via hul sykettings kan vorm. Die mees opvallende van hierdie kategorie is miskien sykettings wat 'n hidroksiel (Ser en Thr) of amied (Asn en Gln) groep of gelaaide residue soos Lys, Arg, Asp en Glu bevat.
Kan amino waterstofbindings vorm?
Hidrofiliese aminosure het suurstof- en stikstofatome, wat waterstofbindings met water kan vorm. Hierdie atome het 'n ongelyke verspreiding van elektrone, wat 'n polêre molekule skep wat in wisselwerking kan tree en waterstofbindings met water kan vorm.
Watter aminosuur sal heel waarskynlik aan waterstofbindings deelneem?
Is hierdie aminosuur die meeste geneig om deel te neem aan waterstofbinding, ioniese bindings, hidrofobiese interaksies en/of disulfiedbindings? Hoekom? Serine word gewys. Waterstofbinding.
