Moet ek eers gnocchi kook voordat ek dit braai? Die eenvoudige antwoord is NEE Ek het dit al 'n paar keer so probeer maar dit maak geen verskil aan die kooktyd nie (dit neem eintlik langer want jy moet hulle eers kook) of die smaak of kwaliteit. Gooi hulle eenvoudig reguit uit die sak in 'n pan en braai.
Is gnocchi beter gekook of gebraai?
'n Eenvoudige gids oor hoe om gnocchi te braai, om ligte en donserige bolletjies met bros rande te maak. Hulle is soveel beter as gekook! … Nie meer digte, stompe bolletjies nie – gebraaide gnocchi is bros aan die buitekant, en lig en donsig in die middel.
Moet ek gnocchi in die pan braai?
Ons braai graag ons kussingsagtige-sagte aartappelgnocchi nadat ons dit gekook het om hulle 'n kraakvars buitenste laag te gee. Daar is niks beter as die kussingsagtige tekstuur van tuisgemaakte gnocchi nie. O, wag, tensy die gnocchi aan die een kant bruin is om 'n bros-sagte kontras te vorm.
Hoe lank kook jy gnocchi voor jy dit braai?
Stof met 'n bietjie meel en sny dan in happiegrootte stukke. Kook in sarsies vir ongeveer 1 min of totdat hulle na die oppervlak waai. Lig uit die pan met 'n gaatjieslepel en laat in 'n enkellaag op 'n groot bord of skinkbord afkoel. Drup die olie oor die afgekoelde gnocchi en gooi liggies met jou hande om te bedek.
Hoe is gnocchi veronderstel om gaar te word?
Hoe om gnocchi voor te berei. Posjeer gnocchi in sarsies in 'n pan met ligsoute water vir 2-4 minute. Gekookte gnocchi sal na bo dryf. Syg deur en sit dadelik voor met 'n goeie pastasous.
