Die versterkte margarien bevat 'n mengsel van verskillende vetoplosbare (vitamien E, a-karoteen, b-karoteen) en wateroplosbare antioksidante (vitamien C) in gelykstaande hoeveelhede tot twee tot drie keer die aanbevole inname of gemiddelde daaglikse inname.
Wat is versterkte margarien?
Omega-3 verrykte margarien is 'n belangrike voedselproduk binne die gamma van omega-3-verrykte voedsel. Dit help om die inname van omega-3-vetsure te verhoog; ander strategieë sal egter steeds nodig wees om die bevolking se inname van omega-3-vetsure op lang termyn te verhoog.
Waarvan word margariene gemaak?
Margarien word gemaak van plantaardige olies, dus dit bevat onversadigde "goeie" vette - poli-onversadigde en mono-onversadigde vette. Hierdie tipe vette help om lae-digtheid lipoproteïen (LDL), of "slegte", cholesterol te verminder wanneer versadigde vette vervang word.
Watter voedingstowwe word in margarien versterk?
Een eetlepel stokmargarien bevat ongeveer 100 kalorieë per eetlepel, 11 tot 12 gram totale vet, 2 tot 3 gram versadigde vet, 3 tot 4 gram poli-onversadigde vet, 5 tot 6 gram mono-onversadigde vet en geen cholesterol. Dit kan versterk word met vitamiene A en E en omega-3 (EPA)-vetsure
Waarvan is oleo gemaak?
Oleo is beter bekend as margarien en word as 'n bottervervanger gebruik. Oleo word gemaak van groente-olie en is laag in versadigde vet en cholesterolvry.
