Coeliakie is 'n goed gedefinieerde, ernstige siekte waar die liggaam se immuunstelsel homself aanval wanneer gluten geëet word. Dit veroorsaak skade aan die voering van die ingewande en beteken dat die liggaam nie behoorlik voedingstowwe uit voedsel kan opneem nie. Coeliakie is nie 'n voedselallergie of onverdraagsaamheid nie, dit is 'n outo-immuunsiekte.
Word coeliakie as 'n allergie beskou?
Om hierdie rede is coeliakie nie 'n allergie in die strenger sin nie, selfs al behels albei die immuunstelsel. Gluten word in koring, rog, gars en ander soorte graankorrels aangetref. Die siekte veroorsaak inflammatoriese veranderinge in die dunderm wat dit moeiliker maak vir noodsaaklike voedingstowwe om geabsorbeer te word.
Is coeliakie 'n outo-immuunsiekte of allergie?
Coeliakie is 'n ernstige outo-immuunsiekte wat by geneties aangelê mense voorkom waar die inname van gluten lei tot skade in die dunderm. Dit raak na raming 1 uit 100 mense wêreldwyd.
Wat is ook 'n coeliakie allergies?
Coeliakie, 'n outo-immuunsiekte, is die hoofvorm van koringintoleransie, wat veroorsaak word deur 'n allergiese reaksie op gluten Dit word ook veroorsaak deur verwante proteïene in ander graansoorte (rog en gars). Tot onlangs was daar gedink dat coeliakie ongeveer een uit 1500 mense in die VK geraak het.
Kan jy allergies wees vir gluten en nie coeliakie hê nie?
Alhoewel coeliakie die ernstigste vorm van glutenintoleransie is, kan 0.5–13% van mense ook nie-coeliakie gluten sensitiwiteit hê, 'n ligter vorm van glutenintoleransie wat kan veroorsaak steeds simptome (39, 40).
