Avokado's is deesdae regdeur die jaar beskikbaar soos die meeste landboukommoditeite, maar Januarie tot Maart is die beste tyd van die jaar vir geur. Dit is gedurende hierdie tyd dat die vrugte hoër olie-inhoud ontwikkel het, wat gelei het tot daardie botterige geur en tekstuur waarvan ons almal hou.
Watter maande is avokado's in seisoen?
Alhoewel jy dalk regdeur die jaar avokado's in winkels sien, is dit belangrik om te weet dat Kalifornië-avokado's nie die hele jaar beskikbaar is nie. Elke jaar is Kaliforniese avokado's in seisoen vanaf lente tot somer/vroeë herfs, met die grootste deel van die vrugte wat in die Wes-Verenigde State bly.
Hoekom is avokado's altyd in seisoen?
Sedert wanneer het avokado's van 'n seisoenale/streekslekkerny na 'n nasionale stapelvoedsel vir die hele jaar gegaan? Dit kom neer op globalisering, handelsgroepe en gesondheidsneute. Die 1994-bekragtiging van NAFTA het die weg gebaan vir verhoogde invoer vanaf Mexiko, waar avokado's werklik die hele jaar deur verbou word.
Is avokado's regtig altyd in seisoen?
Avokado's word gewoonlik van lente tot herfs gekweek, maar kan op sommige plekke heeljaar gekweek word. … In streke waar die weer oor die algemeen die hele jaar deur gematig is, kan die vrugte altyd in seisoen wees.
Verouder avokado's?
Avokado's kan reguit sleg wees, of bloot oorryp wees. As daar wit donsige vorm op die skil of vleis is, of die vleis amper swart geword het, is die vrugte bederf, en jy moet daarvan ontslae raak. Dieselfde as dit suur of galsterig ruik. As nie een van hierdie tekens van bederf teenwoordig is nie, is jou avokado op die ergste oorryp.
