Hou aan salm eet! Salm is hoog in proteïene en omega-3-vetsure wat goed gedokumenteerde voordele vir die hart en brein bied. Wilde salm is 'n goeie keuse en gekweekte salm is 'n goeie alternatief. Vroue van vrugbare ouderdom en jong kinders moet voortgaan om vis te eet waarvan bekend is dat dit min besoedelingstowwe bevat.
Is wild gevang salm veilig om te eet?
Gewilde salm is tipies voedingsgewys beter, en salm wat volhoubaar gevang word, het 'n laer impak op die omgewing. Beide wilde en gekweekte salm is veilig om te eet en is uitstekende bronne van voedingstowwe.
Hoekom is wild gevang salm sleg?
Hoë vlakke van giftige kontaminante het plaasvereelde salm 'n slegte reputasie gegee, maar baie wild gevang salm bevat ook dieselfde kontaminante. En terwyl die eet van wild gevangde vis kan bydra tot die groeiende omgewingstremming, beskadig baie visplase ook natuurlike ekosisteme.
Wat beteken wild gevang salm regtig?
Wild gevang vis word gevang deur vissermanne in hul natuurlike habitatte - riviere, mere, oseane, ens. Die grootste voordeel van wilde salm is dat die visse net organismes eet wat gevind word in hul bestaande omgewing, wat van nature baie meer divers is as wat gekweekte vis op 'n gereelde basis kry om te eet.
Proe wilde salm anders?
Watter smaak beter: gekweekte salm vs wilde salm? Gekweekte salm is geneig om 'n sagter smaak en 'n sagter tekstuur te hê, wat dit meer gewild maak onder baie mense. … Wild Salmon het 'n baie meer uitgesproke en sterk visgeur, wat absoluut geliefd en gesog is deur baie tuiskokke en sjefs!
