Cocottes ( Franse oonde) en Nederlandse oonde is albei gietyster-emalje-bedekte kookpotte. Gegiet met dik mure, basisse en 'n swaar styfpassende deksel. Nederlandse oonde het gewoonlik spykers of (tepels) aan die binnekant van die deksel. … Terwyl sommige cocotte, soos die Staub Brand cocotte, 'n plat deksel met spykers het.
Is 'n cocotte dieselfde as 'n Nederlandse oond?
Cocotte is die Franse term vir Nederlandse oond, hulle is dieselfde.
Waarvoor gebruik jy cocotte?
Cocotte is bloot 'n Franse term vir wat die meeste Amerikaners ken as 'n Nederlandse oond. Hierdie fantastiese kookpot kan gebruik word om te smoor, bak, stowe, braai, soteer en selfs kook. Nederlandse oonde kom in verskillende vorms, groottes, kleure, gewigte, pryse en afwerkings voor.
Wat is die verskil tussen 'n Franse oond en 'n cocotte?
Sommige mense verwys na hulle as Franse oond, terwyl ander hulle dalk cocotte noem. … Die Franse het die gietysterpotte geneem en dit met emalje geglasuur wat toe aanleiding gegee het tot Franse oonde. Deesdae is die verskil tussen 'n Nederlandse oond en Franse oond of cocotte minimaal en die terme word uitruilbaar gebruik.
Wat kook jy in 'n ronde cocotte?
Niks kan eenvoudiger wees nie: jy plaas 'n stuk vleis, gewoonlik lamsvleis of hoender, in 'n kokos, en voeg dan 'n paar gekapte groente, sout en 'n paar kruie by. Sit die deksel op en kook oor baie sagte hitte. Wat kry jy? Vleis wat sag, sappig en propvol geur is.
