Chymotrypsin: >Gebruik as 'n voorbeeld van 'n serienprotease omdat die struktuur en meganisme daarvan goed verstaan word. > Kataliseer die hidrolise van peptiedbindings, aan die karboksielkant van lywige aromatiese sykettings (Tyr, Phe, Trp).
Waarom word hulle serienprotease genoem?
Serienproteïnases is die grootste klas soogdierproteïnases. Hulle word so genoem omdat hulle 'n katalities-essensiële serienresidu by hul aktiewe plekke het Serienproteïnases is optimaal aktief teen neutrale pH en speel groot rolle in ekstrasellulêre proteolise.
Wat is serienprotease?
Serienproteases (of serienendopeptidases) is ensieme wat peptiedbindings in proteïene splits, waarin serien dien as die nukleofiele aminosuur by die (ensiem se) aktiewe plek. Hulle word alomteenwoordig in beide eukariote en prokariote aangetref.
Waarom word tripsien as 'n serienprotease beskou?
Trypsien is 'n serienprotease wat in die spysverteringstelsel van baie gewerwelde diere voorkom, waar dit proteïene aan die karboksielkant van die aminosure lisien of arginien hidroliseer.
Is chymotrypsien- en tripsien-serienproteases?
Chymotrypsien, tripsien en elastase is serienproteases wat die katalitiese triade gebruik om die hidrolise van peptiedbindings uit te voer.
