Alhoewel dit 'n vrug is, is broodvrug kenmerkend minder soos 'n vrug en meer soos 'n aartappel. As die "brood"-deel van sy naam idees van koolhidrate opgewek het, sou jy nie verkeerd wees nie. Broodvrug is 'n styselagtige koolhidraatvrug gelykstaande aan stapelgewasse soos rys, mielies, aartappels en patats.
Is brood vrugte proteïen of koolhidrate?
Broodvrug is ryk in koolhidrate en 'n goeie bron van antioksidante, kalsium, karotenoïede, koper, dieetvesel, energie, yster, magnesium, niasien, omega 3, omega 6, fosfor, kalium, proteïen, tiamien, vitamien A en vitamien C.
Is broodvrugte 'n koolhidraat?
Broodvrug is hoog in komplekse koolhidrate, laag in vet, en cholesterol- en glutenvry. Dit het 'n matige glukemiese indeks (bloedsuikerskok) in vergelyking met wit aartappel, wit rys, witbrood en taro.
Is broodvrug 'n proteïen?
'n Studie gepubliseer in die gepaste naam Amino Acid het bevind dat broodvrug 'n bron van hoë-geh alte proteïen is, aangesien dit al die essensiële aminosure bevat, insluitend leucine, isoleucine en valine -die drie vertakte ketting-aminosure wat veral belangrik is in die herstel en bou van maer liggaamsmassa in reaksie op …
Is broodvrug 'n groente?
Broodvrug word mees algemeen gebruik as 'n groente, en is 'n stapelvoedsel in baie tropiese lande.