Om brandrissies in 'n oond te droog:
- Sit die oond op 'n lae temperatuur. (ongeveer 100-130 grade).
- Plaas brandrissies heel (klein rissies) of in skywe gesny (groot soetrissies) op 'n skinkbord.
- Laat brandrissies in die oond om droog te word. …
- Sodra soetrissies lyk of hulle uitgedroog het, gaan dit na.
Hoe droog jy brandrissies in die oond Australië?
Metode
- Verwyder stingels en sny brandrissies in die lengte.
- Plaas brandrissiehelftes op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Hoe meer pitte jy inlaat, hoe warmer sal die brandrissiepoeier wees.
- Bak vir 1 - 2 uur, of tot heeltemal droog.
- Kneus & stamper in 'n vysel of maal in 'n voedselverwerker.
- Bêre in 'n droë, lugdigte houer.
Hoe droog en bewaar jy brandrissies?
Simply was en klop joubrandrissies droog, sny die toppe af en kap dan grofweg, hou die pitte in. Meng dan die gekapte brandrissies met 30g sout en plaas in 'n gesteriliseerde glas kruik. Bedek die oppervlak met oorblywende sout, verseël dan die fles en bêre in 'n koel, droë plek vir 'n paar weke voor verkoeling.
Hoe lank neem brandrissie om droog te word?
Hulle behoort nie langer as twee tot drie weke te neem om droog te word nie, waarna hulle klaargemaak kan word in 'n oond wat op 'n lae hitte gestel is vir 'n uur.
Kan ek brandrissies in die mikrogolfoond droog?
Lê net die brandrissies op 'n mikrogolf-veilige bord , en mikrogolf dit op hoog in intervalle van 15 sekondes totdat hulle gerooster en buigbaar is. Dit behoort ongeveer 30 sekondes te neem.
