Sit kruie in 'n oop oond op lae hitte – minder as 180 grade F – vir 2-4 uur. Om te sien of die kruie droog is, kyk of blare maklik verkrummel. Oonddroogde kruie sal 'n bietjie gaar word, wat 'n bietjie van die sterkte en geur verwyder, so jy sal dalk 'n bietjie meer daarvan in kook moet gebruik.
Watter temperatuur droog jy kruie in die oond?
Sit kruie in 'n oop oond op lae hitte – minder as 180 grade F – vir 2-4 uur. Om te sien of die kruie droog is, kyk of blare maklik verkrummel. Oonddroogde kruie sal 'n bietjie gaar word, wat 'n bietjie van die sterkte en geur verwyder, so jy sal dalk 'n bietjie meer daarvan in kook moet gebruik.
Kan ek kruie teen 170 grade droog?
My oond sal nie laer as 170 grade F gaan nie, so dit is wat ek gebruik. Droog die kruie in jou oond vir ongeveer 'n uur, maak seker dat die deur oop is. Deur die deur toe te maak, sal die kruie eintlik bak, wat nie is wat jy wil hê nie. Die kruie sal verskrompel lyk en hulle sal donkerder van kleur.
Hoe droog jy kruie in die oond Australië?
Klein hoeveelhede blare en blomme kan ook in 'n stadige oond gedroog word. Smeer die kruie op skinkborde, of bruinpapier met gate daarin, en stel die oond op 'n temperatuur van hoogstens 40°C; laat die oonddeur effens oop om die oortollige vog te laat ontsnap. Kontroleer en draai die kruie af en toe om.
Brand gedroogde kruie in oond?
Stel jou oond op die laagste temperatuur.
Oonddroog kan die geur, kleur en olies in jou kruie vernietig, daarom is dit belangrik dat jy die temperatuur laag. Die droogproses moet stadig wees om die kruie eetbaar te hou.
