As daar een wyn is wat verseker 'n glimlag op die gesig van jou naaste en dierbaarste op Kersdag sal sit, is dit 'n bottel Châteauneuf-du-Pape. Feitlik almal het daarvan gehoor, dit lyk die deel en sy hoë alkohol en warm, ryp vrugte maak dit die perfekte pasmaat vir kalkoen
Watter wyn pas goed by kalkoen?
Wyn- en kalkoenparings
- Pinot Noir. Jy kan nie verkeerd gaan met hierdie keuse wanneer dit saam met 'n klassieke, geroosterde kalkoen met 'n kant sous bedien word nie. …
- Chardonnay. Nog 'n voor die hand liggende keuse vir wynkombinasie met kalkoen, Chardonnay is ideaal vir 'n klassieke geroosterde voël. …
- Sjampanje. …
- Riesling. …
- Beaujolais. …
- Sangiovese. …
- Zinfandel.
Gaan vonkelwyn saam met kalkoen?
Geniet vonkelwyne met Turkye
Dikwels gebruik as 'n aperitief, vonkelwyn gaan naatloos van voor-ete tot aandete, veral met pluimvee soos kalkoen of hoender. Dit is veral goed vir ma altye met baie aanvullings, soos Thanksgiving-aandete, maar dit kan selfs 'n gemiddelde weekdag-ete spesiaal laat lyk.
Watter wyn pas by Kersfeeskalkoen?
Jy kan 'n medium body Chardonnay, mineraal Sauvignon Blanc of 'n ligte Pinot Gris koppel en dit sal wondere verrig. As jy lus is vir iets 'n bietjie anders, bedien 'n Viognier, dit is geurig en vars en absoluut heerlik wanneer dit saam met 'n sappige voël gepaard gaan!
Wat drink jy saam met kalkoen?
Ses wyne wat baie goed met kalkoen pas
- Chateauneuf-du-Pape. …
- Ander suidelike Rhône-rooie. …
- Ander GSM (grenache/syrah/mourvèdre) versnitte. …
- Merlot. …
- Sprankelende Shiraz. …
- Oaked Chardonnay. …
- Bordeaux of ander cabernet-mengsels - beter saam met braaivleis.
- Bourgogne of ander goeie pinot noir - beter saam met gebraaide eend of gans.
