INHOUDSOPGAWE:
- Watter pere is die beste vir inmaak?
- Hoe preserveer jy Anjou-pere?
- Is dit veilig om pere te verkoel vir inmaak?
- Hoe ryp moet pere wees voordat dit ingemaak word?
Video: Kan jy pere anjou?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Baie variëteite van pere word in Oregon gekweek. Bartlett, Bosc en Seckel is goeie variëteite om te preserveer, maar Anjou, Comice, Nelis en Forelle kan ook gepreserveer word, afhangende van die eindproduk. … Pere wat ingemaak moet word, moet fermer wees as om vars te eet.
Watter pere is die beste vir inmaak?
Leer die regte prosedures om pere te vries of inmaak. Aanbevole variëteite vir bewaring sluit Bartlett, Bosc, Anjou en Comice in. Keiffer is aanvaarbaar, en Seckel-pere is geskik vir ingelegde en gekruide produkte.
Hoe preserveer jy Anjou-pere?
Preserveer Pere deur Freezing Nadat vrugte solied gevries is, pak in zip-top vrieskas sakke of vrieskas houers, of vakuum verseël vir langer berging. Jy kan ook gesnyde pere in suikerstroop (sien onder) of sap in houers pak en vries. Vir 'n ligte stroop, gebruik 2 1/4 koppies suiker en 5 1/4 koppies water.
Is dit veilig om pere te verkoel vir inmaak?
Rou pakke maak ook pere van swak geh alte. Warmverpakte pere is minder geneig om te dryf as pere wat volgens die rou-pak-metode ingemaak word. Plaas net die gesnyde pere vir 5 minute in die kokende stroopoplossing. Nie die USDA of die Ball Blue Book beveel aan en het ook nie 'n resep vir koue verpakking of rou verpakking pere nie.
Hoe ryp moet pere wees voordat dit ingemaak word?
Kies volwasse, effens onderryp vrugte ideaal vir vars eet of kook. Ferm pere hou beter by die inmaakproses en is minder geneig om pap te word. As jy 'n keuse het, is Anjou-, Bartlett-, Bosc- en Comice-pere goed vir inmaak.
Aanbeveel:
Is kieffer-pere soet?
Kieffer-pere is medium tot groot in grootte en is langwerpig van vorm met 'n wye bodem wat in 'n kleiner, geronde nek toeneem. … Kieffer-pere word beskryf as 'n muskusaroma en is sappig met 'n sagte, soet geur . Eet Kieffer-pere lekker?
Moet bosc pere moeilik wees?
Bosc-pere kan taai en smaakloos wees as hulle nie perfek ryp is nie (die skil is ook 'n bietjie taai), maar dit hoef nie sag te wees om ryp wees, so dit kan moeilik wees om te sê. … Die meeste strokiesprentpere is groen, maar kan rooi strepe hê soos hulle ryp word .
Hoekom werk my anjou-verspreider nie?
As jou diffuser nie werk nie, is die eerste stap om seker te maak dit is behoorlik ingeprop As dit ingeprop is, en die ligte of mis sal aanskakel, maak seker daar kom krag van jou bron af. 'n Moontlike oorsaak kan mineraal- of olieopbou wees, wat veroorsaak dat die eenheid sukkel om te mis .
Moet jy onryp pere eet?
Hier is wat jy moet doen om jou pere ryp te maak: Los ferm, onryp pere by kamertemperatuur sodat hulle kan ryp word. … As dit toegee aan druk, dan is dit ryp en gereed om te eet! Sodra die peer ryp is, kan dit verkoel word om die rypwordingsproses te vertraag en gestoor word vir gebruik tot vyf dae later .
Hoe om bosc-pere te pluk?
Die beste manier om te bepaal wanneer om te oes, is deur kyk die nek Oefen sagte druk op die nek uit om vas te stel of dit sag word. Die vrugte kan direk van die boom af geëet word en sal soet-tert, bros en verfrissend wees. Jy kan vroeë pere klaar rypmaak deur dit by kamertemperatuur te laat .
