Kruisbloemige groente, soos broccoli en kool, het dieselfde suikers wat bone gasagtig maak. Hul hoë vesel kan hulle ook moeilik maak om te verteer. Dit sal makliker op jou maag wees as jy hulle gaarmaak in plaas daarvan om rou te eet.
Hoe lank neem dit om kruisbloemige groente te verteer?
Terwyl gekookte blaar- en kruisgroente soos boerenkool, spruitkool, broccoli, kool en blomkool ongeveer 40-50 minute neem om te verteer. Wortelgroente soos raap, beet, patats, radyse en wortel verteer in 'n uur.
Hoekom kan ek nie kruisbloemige groente eet nie?
1: Jy kan nie kruisbloemige groente eet nie as jy 'n skildklierafwyking hetDaar word gedink dat kruisbloemige groente, wat broccoli, blomkool, Brusselse spruite en boerenkool insluit, inmeng met hoe jou skildklier jodium gebruik. Jodium speel 'n rol in hormoonproduksie in die tiroïedklier.
Wat help om kruisbloemige groente te verteer?
Kruisbloemige groente
Die manier om maagopblaas te vermy en steeds kruisbloemige groente te kan geniet, is om jou spysverteringstelsel oor tyd te laat aanpas. Begin met kleiner porsies en verhoog jou inname geleidelik Ander truuks is om dit stadig te eet, dit te stoom en te stap nadat jy dit geëet het.
Wat is die newe-effekte van kruisbloemige groente?
Newe-effekte en veiligheidskwessies
- Die verbruik van sulforafaan in hoeveelhede wat in kruisbloemige groente voorkom, word as veilig beskou met min - indien enige - newe-effekte (8).
- Ligte newe-effekte is geassosieer met sulforafanaanvullings, soos 'n toename in gas, hardlywigheid en diarree (17, 29).
