Die meeste kruisbloemige groente is ryk aan vitamiene en minerale soos folaat en vitamien K Donkergroen kruisbloemige groente is ook 'n bron van vitamiene A en C en bevat fytonutriënte - plantgebaseerd verbindings wat kan help om inflammasie te verlaag en die risiko te verminder om kanker te ontwikkel.
Is kruisbloemige groente sleg vir jou?
Bottom Line: Kruisbloemige groente is gesond en voedsaam. Hulle bevat egter tiosianate, wat jodiumabsorpsie kan blokkeer. Mense met skildklierprobleme moet nie baie groot hoeveelhede van hierdie groente eet nie.
Hoe gereeld moet jy kruisbloemige groente eet?
Die USDA beveel aan dat jy teen minste 1 eet.5 tot 2,5 koppies kruisbloemige groente per week Studies koppel drie porsies groente per dag met stadiger veroudering en laer risiko van siekte, en jy kan kruisplante variëteite by jou daaglikse totaal voeg met: Een koppie rou blaargroente as een porsie.
Hoekom moet ek kruisbloemige groente vermy?
1: Jy kan nie kruisbloemige groente eet nie as jy 'n skildklierafwyking Daar word gedink dat kruisbloemige groente, wat broccoli, blomkool, Brusselse spruite en boerenkool insluit, inmeng met hoe jou skildklier jodium gebruik. Jodium speel 'n rol in hormoonproduksie in die tiroïedklier.
Wat is die mees voedsame kruisbloemige groente?
Brusselse spruite het die meeste vitamien E (ongeveer 9% van die daaglikse waarde) en vitamien B-1 (15% daaglikse waarde). En dis weer broccoli en Brusselse spruite wat die gesondste plant-omega-3’s het:’n Koppie broccoli dra sowat 200 milligram by, en’n koppie Brusselse spruite sowat 260 milligram.
