Gejodeerde sout help om die hormone te skep wat hartklop en bloeddruk reguleer. Dit help ook om ekstra vetafsettings te verbrand wat tot hartsiektes kan lei. Sout bevorder gesonde hidrasievlakke en skep 'n balans van elektroliete.
Is gejodeerde sout goed vir die gesondheid?
Studies wys jodiumsout is veilig om te verbruik met minimale risiko van newe-effekte. Die veilige boonste limiet van jodium is byna 4 teelepels (23 gram) gejodeerde sout per dag. Sekere bevolkings moet versigtig wees om hul inname te modereer.
Moet ek gejodeerde sout gebruik om te kook?
Die wegneemete: Gejodeerde sout is perfek om in jou kombuis te hou; dit sal nie die geur van jou kos beïnvloed nie.
Is gejodeerde sout beter as nie-gejodeerde sout?
Nie-gejodeerde sout sal die liggaam net van natrium voorsien, waarvan 'n oormaat baie gesondheidsprobleme soos hoë bloeddruk, beroerte en ander gesondheidsverwante kwessies kan veroorsaak. As dit by raklewe kom, hou jodiumsout net vir vyf jaar, terwyl nie-gejodeerde sout vir ewig hou.
Hoekom is gejodeerde sout sleg om te kook?
Eubanks, ook bekend as tafelsout, sê dat gejodeerde sout gewoonlik anti-klontmiddels bevat wat dit 'n kenmerkende, effens metaalagtige smaak gee - een wat die meeste professionele kokke nie geniet nie. Dit is ook hoogs verwerk en het 'n swakker soutgeh alte en geur, so dit is beslis nie die beste opsie om mee te kook nie.
