wanneer suiker verhit word, kombineer dit met hitte-energie om 'n nuwe stof te vorm, dis hoekom dit 'n chemiese verandering is en dit kan nie terugkom na sy oorspronklike vorm nie, dis hoekom dit is onomkeerbaar.
Is ontbinding van suiker tydens verhitting 'n onomkeerbare verandering?
Verhitting van suiker smelt dit van vaste tot vloeibare toestand en dit is 'n fisiese verandering. Hierdie verandering is omkeerbaar en behels nie die vorming van enige nuwe stowwe nie. … Die verandering is onomkeerbaar en is dus 'n chemiese verandering.
Waarom is ontbinding van suiker by verhitting onomkeerbaar?
Daarom is die hitte van vorming van die karamel hoër en as gevolg van die vorming van die komplekse is daar verhoogde verandering in vrye energie tussen die produkte as die reaktante van die ontbinding suiker deur verhitting, daarom is die reaksie onomkeerbaar.
Is verhitting van suiker 'n permanente verandering?
Antwoord: Verhitting van 'n suiker is 'n fisiese verandering.
Is karamelisering van suiker 'n onomkeerbare verandering?
Verskillende chemikalieë is teenwoordig voor (suiker) en na (karamel) die gaarmaakproses. Daarom is dit 'n chemiese verandering. Die onomkeerbare aard van karamelisering is ook 'n aanduiding dat hierdie transformasie 'n chemiese verandering is.
