Effens soet, hierdie droë vermout word veral deur kroegmanne waardeer vir sy subtiliteit en elegansie. Jy kan natuurlik ook hierdie Dolin droë vermout as 'n aperitief geniet, netjies of op die rotse.
Is Dolin vermout soet?
Vir 'n soet vermout het Dolin Rouge 'n betreklik droë formule, en die effens ingehoue soetheid laat meer van sy sagter, kruie-, speseryagtige eienskappe na vore kom.
Is Dolin Rouge-vermout droog?
Personeellede is mal oor al drie Dolin se klein skoonhede: Rouge, Blanc en Dry. Elkeen is heerlik op sy eie manier. The Dry is klassiek kruie en groengras In 'n personeelproe het ons note van steenvrugte, dragon of hisop en suurlemoenagtige kruie soos suurlemoenbalsem of verbena uitgesoek.
Hoe gebruik jy Dolin-vermout?
Dolin Rouge Vermouth de Chambéry
- 'n Ligte en vars rooi vermout. …
- Meng met enige bourbon, rog of Scotch; verfris 'n Negroni ook.
- Paar saam met olywe, neutagtige kase, gebakte vleis.
- Uitstekend met 'n sitrus-draai oor ys.
- Inheems aan die berge van die Savoye; gemaak met meer as 50 kruie.
Is Dolin vermout enigsins goed?
Baie goed in 'n Negroni, verhoog die Campari se bitterheid sonder om sy soetheid by te dra. Alhoewel dit meer algemeen bekend staan as 'n skemerkelkie-vermout, kan dit lekker op sy eie of oor ys teug wees danksy sy diepte en gedempte soetheid. Teen ongeveer $13 – $16, 'n goeie waarde.
