Lugbraai jou bagels vir 4 minute by 360° F | 176° C. As jy groter bagels het, wil jy dalk 1-2 minute byvoeg, afhangend van jou roostervoorkeure. Bedek met roomkaas of konfyt, en geniet!
Kan jy dinge in 'n lugbraaier rooster?
Voeg jou brood by die lugbraaimandjie. Stel die temperatuur op 400° F | 204°C, en lugbraai vir 4 minute. As jy baie dun gesnyde brood het, sal jou roosterbrood waarskynlik klaar wees in 3 minute. As jy van jou roosterbrood donker hou, voeg nog 30 sekondes by.
Kan 'n lugbraaier 'n broodrooster vervang?
Airbraaierwaaiers is gewoonlik groter en vinniger. Konveksie-oonde kan jou broodrooster vervang en soms verdubbel as lugbraaiers (kyk vir een wat met 'n skerper skinkbord kom). Lugbraaiers is tipies raseriger as konveksie-oonde (maar dit is 'n prys wat ons bereid is om te betaal vir uieringe en dies meer).
Hoekom moet jy nie bagels rooster nie?
Insider het met sjefs gepraat wat gesê het 'n vars bagel moet amper nooit gerooster word nie, want so kan dit met sy geur en tekstuur mors As jy van plan is om 'n bagel te eet wat nie vars, roosterbrood kan sy smaak verbeter en jou van beide 'n krakerige kors en 'n sagte binnekant voorsien.
Hoe rooster jy 'n bagel sonder 'n oond?
Sny die bagel in die helfte soos jy gewoonlik sou doen. Smeer’n dun lagie botter op die gesnyde kant. Plaas bagel met botterkant na onder in 'n kleefvrye pan. Kook oor matige hitte tot gerooster en goudbruin.
