Voedselgedraagde dronkenskap word veroorsaak deur die inname van voedsel wat gifstowwe bevat wat deur bakterieë gevorm word wat die gevolg is van die bakteriese groei in die voedselitem. Die lewende mikro-organisme hoef nie verteer te word nie.
Wat is voorbeelde van voedselbedwelming?
Intoksikasie: kom voor deur 'n kos te eet wat 'n gifstof bevat wat deur bakterieë geproduseer word. 'n Voorbeeld van voedselvergiftiging is Clostridium botulinum-vergiftiging Intoksifikasie: vind plaas wanneer lewende bakteriële selle ingeneem word wat dan gifstowwe in die liggaam produseer. 'n Voorbeeld van voedselvergiftiging is Clostridium perfringens.
Wat bedoel jy met voedselvergiftiging?
Opsomming. Voedselbedwelming word veroorsaak deur die verbruik van voedsel wat gifstowwe bevat. Gifstowwe veroorsaak voedselveroorsakende siektes soos gastroïntestinale en sistemiese afwykings.
Wat is die betekenis van voedselgedraagde bakterieë?
Voedselgedraagde siekte word veroorsaak deur die inname van besmette voedsel of drank. Baie verskillende siekteveroorsakende mikrobes of patogene kan voedsel besoedel, so daar is baie verskillende soorte voedselgedraagde siektes. Die meeste voedselgedraagde siektes is infeksies wat veroorsaak word deur 'n verskeidenheid bakterieë, virusse en parasiete.
Wat is 'n voedselgedraagde patogeen?
Voedselgedraagde patogene (bv. virusse, bakterieë, parasiete) is biologiese middels wat 'n voedselgedraagde siekte-gebeurtenis kan veroorsaak. 'n Voedseloorgedraagde siekte-uitbraak word gedefinieer as die voorkoms van twee of meer gevalle van soortgelyke siekte wat voortspruit uit die inname van 'n algemene voedsel [2].
