Klein, soet en fyn ~ perfekte see-juwele. Kleiner as see-jakobs-jakobsschelpe, Patagoniese sint-jakobsschelp is ideaal vir slaaie, ceviche en baie ander toepassings.
Wat is Patagoniese sint-jakobsschelp?
Patagoniese sint-jakobsschelp (Zygochlamys patagonica) - ook genoem Argentynse of Antarktiese sint-jakobsschelp - is bekend vir hul soet, delikate geur … En omdat hulle geoes en gevries word sonder enige byvoeging fosfate of water, hul smaak (en gewig) is pure sint-jakobsschelp!
Is Patagoniese kammossels goed vir jou?
Skallops bied 'n reeks vitamiene en minerale wat jou gesondheid kan bevoordeel. Hulle bevat hoë vlakke van sink, wat kan help om hormone te balanseer en geheue te verbeter.'n Porsie kammossels voldoen ook aan die daaglikse behoefte aan vitamien B12, 'n antioksidant wat met gesonde kognitiewe funksie geassosieer word.
Is bevrore sint-jakobsschelps veilig om te eet?
Behoorlik gestoor, bevrore sint-jakobsschelp sal die beste geh alte vir ongeveer 12 maande in die vrieskas behou, hoewel hulle gewoonlik daarna veilig sal bly om te eet. … Bevrore sint-jakobsschelp wat voortdurend by 0°F gevries gehou is, sal vir’n onbepaalde tyd veilig gehou word, solank dit behoorlik gestoor is en die pakkie nie beskadig is nie.
Is kammossels gevaarlik?
Eet van rou of onvoltooide seekos, veral mossels, weekdiere, oesters en sint-jakobsschelpe kan gevaarlik wees. Seekos soos hierdie kan bakterieë huisves wat uit hul habitat ingeneem word.
