So hier kom die goeie nuus, germophobes: Dit is oor die algemeen veilig om alle kos te eet wat op 'n woonvloer laat val is wat een keer per week gevee of gestofsuig word, nee maak saak die tydsberekening. "Die kans dat iemand siek word deur kos by die huis op die vloer te laat val, is oneindig klein," het Hilton gesê.
Wat gebeur as jy iets eet wat op die vloer geval het?
Dit is erger om kos te eet wat op gladde vloeroppervlaktes soos teëls val, eerder as van matte, aangesien meer potensieel skadelike bakterieë oorgedra word wanneer dinge daarop val. Ook as iets taai is, soos konfyt of roomys, sal dit meer vuilheid optel.
Kan jy siek word as jy iets van die vloer af eet?
Dit blyk dat gevalle kos wel kieme optel sodra hulle kontak maak met die vloer, en die hoeveelheid bakterieë wat oorgedra word, kan genoeg wees om jou siek te maak, volgens Paul Dawson, PhD, 'n professor in voedselwetenskap by Clemson Universiteit.
Hoe lank neem dit vir kieme om op kos te kom wanneer jy dit laat val?
Afhangende van die kos en die oppervlak waarop dit val, kan bakterieë voedsel in enige plek van een tot 300 sekondes besoedel, wat die vyf-sekonde-reël as af en toe waar, maar meestal mite maak, volgens 'n nuwe studie gepubliseer in die joernaal Applied and Environmental Microbiology.
Wat is die 3 sekonde-reël in kos?
"As jy kosgoed daar [op die vloer] laat val, moenie dit eet nie," het Tierno gesê. "Baie mense doen dom goed, en hulle het die drie sekonde reël, wat nonsens is." (So is die vyf-sekonde-reël, of watter sekonde-reël jy ook al kan volg.)
