Die galblaas stoor gal, wat dit dan in die dunderm afskei. Gal dra by tot vertering deur groot vetbolletjies op te breek, 'n proses wat bekend staan as emulsifikasie.
Wie vervoer vette vanaf die dunderm na die bloedstroom?
In die dunderm emulgeer gal vette terwyl ensieme dit verteer. Die dermselle absorbeer die vette. Langkettingvetsure vorm 'n groot lipoproteïenstruktuur wat 'n chylomicron genoem word wat vette deur die limfstelsel vervoer.
Watter stof emulgeer vette in die dundermgroep antwoordkeuses?
In die dunderm, gal emulgeer vette terwyl ensieme dit verteer. Die dermselle absorbeer die vette.
Watter van die volgende emulgeer vet in klein vetdruppels?
Die galmolekules emulgeer die vet - hulle keer dat die klein druppels terug saamvoeg in groot bolletjies. Die klein vetdruppels genoem miselle bied 'n groot oppervlak vir die werking van die vetverterende ensieme, of lipases, wat in die pankreas geproduseer word en deur die pankreaskanaal in die duodenum afgelewer word.
Watter middel hidroliseer eintlik vette in die ingewande?
Vertering van vet word hoofsaaklik in die dunderm gedoen. Galsoute emulgeer die vet en pankreaslipase hidroliseer dit om vetsure en gliserol vry te stel.
