Beauregard. Dit is die mees algemene patatvariëteit in Amerikaanse kruidenierswinkels, en die een wat jy by byna elke mark sal kry. … Probeer hierdie variëteit in ons resepte vir versuikerde yams (of, meer akkuraat, versuikerde patats), miso-sjabloon-geroosterde patats en patatbeskuitjies.
Is 'n Beauregard-yam dieselfde as 'n patat?
Die “Yams”
Garnet, Jewel, Beauregard: dit is die oranje vleis, rooierige-bruin-oranje skil soet aartappels wat voorgee is as garnetjies Hulle is selfs meer algemeen as die standaard patats, soeter en bevat 'n bietjie meer water (jy kan hoor hoe dit ontsnap wanneer jy dit bak).
Is Beauregard yams soet?
Hierdie variëteit, wat in 1987 by die Louisiana State University ontwikkel is, is dalk die wêreld se gewildste patats. Dit word verkies vir hoë opbrengste van eenvormige, rooi-pers aartappels met smaaklike, diep-oranje vleis wat goed bewaar word.
Wat is 'n Beauregard-yam?
Melissa's Organic Beauregard Yams is langwerpige knolle met 'n sagte en klam helder oranje binnekant Met hul ligte, subtiele geur en romerige tekstuur, het hulle eintlik eienskappe soortgelyk aan aartappels. … Beauregard Yams kan nie rou geëet word nie, maar kan op byna enige denkbare manier gaargemaak word.
Is soet yams dieselfde as patats?
Daardie soet, oranjekleurige wortelgroente waarvoor jy so lief is, is eintlik 'n patat Ja, alle sogenaamde “yams” is in werklikheid patats. Die meeste mense dink lang, rooiskil patats is yams, maar dit is eintlik net een van baie soorte patats.
