INHOUDSOPGAWE:
- Waarvan is Nantua-sous gemaak?
- Wat is die moedersous van nantua?
- Wat is nantua in voedselproduksie?
- Wat is Soubise-sous?
Video: Wat is nantua-sous?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Nantua sous is 'n klassieke Franse sous wat bestaan uit: 'n Béchamel sous basis room kreef botter kreef sterte Dit is vernoem na die stad Nantua, wat bekend is vir sy krewe, en die term à la Nantua word gebruik in klassieke Franse kookkuns vir geregte wat kreef bevat.
Waarvan is Nantua-sous gemaak?
'n Klassieke Franse sous, Nantua is 'n romerige seekossous. Dit word tradisioneel met kreef gemaak, maar hierdie weergawe bevat garnale. Die resep word vereenvoudig deur garnalebotter, of potgarnale, saam met room in 'n basiese Béchamelsous, 'n witsous gemaak van botter, meel en melk in te sluit.
Wat is die moedersous van nantua?
Nantua-sous: Room, kreefbotter en kreefbotter gevoeg by béchamelsous.
Wat is nantua in voedselproduksie?
Nantua-sous (Frans: Sauce Nantua) is 'n klassieke Franse sous wat bestaan uit: 'n Béchamelsousbasis . room . kreefbotter . kreefsterte.
Wat is Soubise-sous?
Soubise-sous is 'n uiesous verdik met Béchamelsous, gestampte gaar rys, of room. Dit word gewoonlik saam met vleis, wild, pluimvee en groente bedien. Dit is voorheen dikwels gebruik om vleis te bedek. Dit is die eerste keer in 1836 gedokumenteer.
Aanbeveel:
Wat was die bayeux-tapisserie wat was die impak van die gebeurtenis wat dit herdenk?
Kristine Tanton. Die Bayeux Tapisserie, wat twintig duim hoog en amper 230 voet lank is, herdenk 'n stryd om die troon van Engeland tussen William, die Hertog van Normandië, en Harold, die Graaf van Wessex (Normandië is 'n streek in Noord-Frankryk).
Wat is die eienskap van 'n voorwerp wat veranderinge in beweging weerstaan?
Traagheid is die neiging van 'n voorwerp om veranderinge in sy bewegingstoestand te weerstaan. … Dus, traagheid kan soos volg herdefinieer word: Traagheid=neiging van 'n voorwerp om veranderinge in sy snelheid te weerstaan . Wat weerstaan die beweging van 'n voorwerp?
Wat beteken die frase wat sleg gebruik word?
: om sleg te gebruik: mishandel, misbruik . Wat beteken die slengwoord Ill? In die Oxford English Dictionary, 2de uitgawe, beteken die woord siek basies sleg of boos. In die slengdefinisie van die woord siek beteken dit om onkundig teenoor iemand op te tree .
Wat is die katalisator wat in die kontakproses gebruik word?
'n katalisator van vanadium(V)-oksied, V 2 O. 'n temperatuur van ongeveer 450°C (gekies as 'n kompromietemperatuur, wat 'n ordentlike opbrengs met 'n goeie reaksietempo gee) Waarom word 'n katalisator in die kontakproses gebruik? - 'n katalisator word gebruik.
Wat is 'n boek wat gesteel is?
Winkeldiewe by boekwinkels kan óf amateur- óf professionele diewe wees. Professionele mense teiken duur boeke en boeke wat maklik herverkoop word, soos akademiese handboeke. Benewens winkeldiefstal was diefstal ook weens diefstal deur skeepspersoneel en huisbraak .
