Hoe om te stoor: “Harder, onryp mango's kan by kamertemperatuur op die toonbank sit totdat dit ryp is; moenie hulle verkoel voor hulle ryp is nie,” sê Samuels. “Nadat hulle ryp geword het, kan jy mango’s in die yskas bêre. Die tipiese raklewe van 'n mango is ongeveer sewe tot 14 dae, maar kan verskil.”
Wat is die beste manier om mango's te stoor?
Sodra mango's ryp is, moet na die yskas geskuif word, wat die rypwordingsproses sal vertraag. Heel, ryp mango's kan vir tot vyf dae in die yskas gestoor word.
Waarom moet mango's nie in die yskas gehou word nie?
In lae temperature is daar 'n risiko om te bederf
Omdat albei vrugte 'n hoë waterinhoud het, beskerm dit ons teen sonbrand en hou ons gehidreer. Vrugte soos mango en waatlemoen, volgens kenners, moet gedurende die somer uit die yskas gehou word aangesien hulle meer vatbaar is vir verrotting by lae temperature
Hoe hou jy mango's langer vars?
Bêre ryp mango's in die yskas sodat hulle meer van hul geur behou. Sodra mango's ryp is, kan jy dit in 'n kouer berging plaas soos die yskas. Vars mango's in die yskas kan tot 6 dae hou Die interne temperatuur van jou yskas moet ongeveer 40°F (4°C) bly.
Hoe weet jy 'n mango is ryp?
As die mango ryp genoeg is om te eet, dit is sag. As jy liggies met jou vingers of die bal van jou hand daarop druk, gee die vel van die mango effens mee en 'n duik verskyn. Harde vrugte moet 'n rukkie gelos word voordat dit geëet word.
