Die goeie nuus oor die dekantering van witwyne is dat dit makliker is om te doen as rooiwyne. Aangesien die meeste witwyne nie sediment bevat nie, is dit moeilik om 'n witwyn te verwoes deur af te gooi. … En hoewel dit goed is om in 'n houer van enige grootte te gooi, is kleiner karaffe oor die algemeen beter vir witwyne.
Watter wyn sit jy in 'n karaf?
Van jong wyn tot ou wyn, rooiwyn tot witwyn en selfs rosés, die meeste soorte wyn kan oorgegooi word. Trouens, byna alle wyne baat daarby om vir selfs 'n paar sekondes te dekanteer, al is dit net vir die deurlugting. Veral jong, sterk rooiwyne moet egter gedekanteer word omdat hul tanniene meer intens is.
Kan ek 'n karaf vir wyn gebruik?
'n Karaf is 'n houer wat gebruik word om alkohol te bedien, en meer spesifiek wyn. Die meeste van die tyd is die karaf van glas of kristal gemaak. … Dit kan ook gebruik word om wyn te dekanteer, dit wil sê om 'n wyn (veral ou wyn) toe te laat om ontslae te raak van enige neerslae wat mettertyd opgehoop het. Dit word 'n karaf genoem.
Waarom word witwyn nie afgegooi nie?
Witwyne gooi selde 'n deposito, behalwe soms wynsteenkristalle, en omdat hulle nie tanniene het nie, is die behoefte aan deurlugting selde nodig. Dus, alhoewel die hoofrede esteties is, moet dekantering die verhemelte net so behaag as die oog.
Hoe lank kan wyn in die karaf sit?
As dit in die karaf gebêre word, sal jy seker wil wees om dit te geniet binne 2 tot 3 dae Om wyn langer as dit te stoor nadat dit oopgemaak is, word nie aanbeveel nie. Om hierdie eenvoudige riglyne te volg, sal jou help om maksimum plesier uit jou wyn te verkry, in die volle uitdrukking van sy geure en aromas. Geniet!
