Die erfstukseisoen strek gewoonlik van laatsomer tot in die herfs, met plaaslike erfstukke wat eers teen laat Julie of vroeg in Augustus verskyn. Hieronder is net 'n paar van die baie interessante kultivars wat jy by Union Market sal kry, saam met proe-notas en bedieningsvoorstelle.
Is erfstuk-tamaties die hele jaar beskikbaar?
Heirloom-tamaties word seisoenaal gekweek.
Dit beteken hulle moet nie die hele jaar beskikbaar gestel word nie. Die beste tyd om tamatieplante uit te sit is ná rypgevaar, wat van land tot land verskil.
Wat is so spesiaal aan erfstuk tamaties?
Heirloom-tamaties is spesiaal want hulle smaak beter as bastertamatievariëteite. Heirloom-tamaties "teel waar", wat beteken dat die sade gered kan word om meer van dieselfde tamaties jaar na jaar te groei.
Wanneer moet ek my erfstuk tamaties kies?
As 'n voorbeeld, erfstuk-tamaties word die beste gepluk gou nadat die bodem sag geword het as in teenstelling met om dit op die wingerdstok te laat totdat hulle heeltemal gekleur en heeltemal sag is. Nog 'n manier om te sê dis tyd om te pluk, is dat ryp vrugte makliker van die wingerdstok sal loskom.
Wat maak erfstuk tamaties anders?
Die sade is wat van 'n erfstuk tamatie 'n erfstuk tamatie maak. Hulle word van seisoen tot seisoen oorgedra, geneem deur die boere van die tamatieplante wat die beste vrugte geproduseer het. … Heirloom-tamaties word ook dikwels oopbestuif, wat beteken dat hulle natuurlik bestuif word deur voëls, insekte, wind of menslike hande.
My favorite heirloom tomato varieties. AND how I know when they’re ripe | Home Gardening: Ep. 9
