Ouer bottels wyn-gebaseerde asyn kan sediment aan die onderkant kry, en soms ontwikkel hulle 'n groei van wat genoem word Mother of Vinegar, die natuurlike vorm wat gebruik word om maak nuwe sarsies asyn. … In hierdie geval klink dit of die asyn verdik het van suiker.
Hoe los jy gestolde balsamiese asyn op?
Jy kan probeer om die fles in warm water te plaas of warm lopende kraanwater gebruik om die asyn op te warm en weer vloeibaar te maak.
Waarom het my asyn gestol?
'n Asynma is net bakterieë wat op alkoholiese vloeistowwe voed, en die feit dat een in jou asyn ontwikkel het, beteken net dat daar suikers of alkohol was wat nie heeltemal was nie gefermenteer in die asynproses.… Jy kan dit uitsyg (gebruik 'n koffiefilter) en voortgaan om die asyn te gebruik soos dit is.
Wat is die sediment in balsamiese asyn?
Sodra dit oopgemaak en aan lug blootgestel word, kan skadelose "asynbakterieë" egter begin groei. … Hierdie bakterie veroorsaak die vorming van 'n troebel sediment wat niks meer as onskadelike sellulose is, 'n komplekse koolhidraat wat nie die kwaliteit van die asyn of sy geur beïnvloed nie.
Moet ek balsamiese asyn verkoel nadat ek oopgemaak het?
Nadat jy die bottel vir die eerste keer oopgemaak het, moet jy seker maak jy maak dit styf toe na elke gebruik en sit dit terug waar dit hoort. Dit is omtrent dit wanneer dit kom by die berging van balsamiese asyn. Dit beteken dat balsamiese asyn nie verkoel hoef te word nie.
