Hou heuning in verseëlde houer Glasflesse met deksels is ook ideaal vir die berging van heuning solank die deksels styf op is sodat die heuning nie aan lug blootgestel word nie, terwyl nie gebruik word nie. Dit word nie aanbeveel om jou heuning in nie-voedsel-plastiekhouers of metaalhouers te stoor nie, want dit kan veroorsaak dat heuning oksideer.
Hoe lank hou heuning in plastiekhouer?
Volgens die Nasionale Heuningraad het die meeste heuningprodukte 'n vervaldatum of "beste teen"-datum van ongeveer twee jaar Die raklewe wat op die fles gedruk word, word hoofsaaklik gedoen vir praktiese doeleindes, spesifiek omdat sekere bergingstoestande heuning kwesbaar kan maak vir fisiese en chemiese veranderinge.
Hoe berg jy heuning?
Die groot sleutel is eenvoudig – moenie die heuning verkoel nie. Bêre dit by kamertemperatuur (tussen 70 en 80 grade) Hou dit op 'n donker plek – die lig sal nie jou heuning verwoes nie, maar die donker sal dit help om sy geur en konsekwentheid beter te behou. Jou heuning, as dit lank genoeg gestoor word, sal waarskynlik kristalliseer.
Waarom word heuning in glasbottels gebêre?
Dit is belangrik om heuning in lugdigte houers te stoor want dit help om die waterinhoud van die heuning te beskerm As water toegelaat word om te verdamp en die water dus uit die heuning onttrek word dit sal vinniger kristalliseer. As water toegelaat word om die heuning binne te gaan, sal dit 'n groot kans hê op fermentasie.
Hoe bêre jy heuning sodat dit nie kristalliseer nie?
Stoor heuning in 'n koel (50°-70°F) en droë plek. Bergingstemperature bo 70 ° F sal die kwaliteit en voedingstowwe van die heuning mettertyd benadeel. Koeler temperature, dit wil sê koueberging of verkoeling, sal heuning vinnig kristalliseer en moet vermy word.
