Waterkers is 'n bron van yster wat 2.2mg yster per 100g (16% RDA) en 13% van die RDA per 80g porsie verskaf. Waterkers is ook ryk aan vitamien C, wat bekend is dat dit die absorpsie van nie-heemyster verhoog.
Het waterblommetjie meer yster as spinasie?
Hierdie pittige groen het meer as 15 noodsaaklike vitamiene en minerale, insluitend yster, vitamien C en kalsium. … As jy waterkers volgens gewig met ander kosse vergelyk, bevat dit meer vitamien C as sitrus, meer yster as spinasie, en meer kalsium as melk.
Wat is die gesondheidsvoordele van die eet van waterkers?
Om waterkers te eet, kan help ondersteun die gesondheid van jou hart. Antioksidante (veral karotenoïede) is gekoppel aan laer bloeddruk, laer risiko van hartsiektes, en selfs 'n laer risiko van hartaanvalle en beroertes.
Kan jy elke dag waterblommetjies eet?
Jy kan elke dag waterblommetjies eet en aangesien waterblommetjies in alle supermarkte verkoop word, is dit maklik om jou voedingsaanvulling te kry! Waterkers (nasturtium officinale) is 'n supervoedsel; ons weet reeds dat waterblommetjies ryk is aan vitamiene, wat meer as 50 noodsaaklike vitamiene en minerale bevat.
Kan jy te veel waterblommetjies eet?
Waterkers is geskik vir alle ouderdomme, behalwe vir diegene met nierstene of wat die risiko loop om nierstene te kry. Dit is omdat waterkers baie oksalate bevat, verbindings wat klippe kan laat vorm. Om hierdie rede, dis belangrik om nie te veel waterkers te eet nie, of vra 'n gesondheidswerker vir raad.
