Hierdie laventels het die soetste geur onder alle laventelspesies, wat geur in kook skep. Die blare en stingels van laventelplante kan vir kulinêre doeleindes gebruik word, maar veral die blomme gee geregte 'n subtiel soet, sitrusgeur.
Watter soorte laventel is eetbaar?
Die variëteite 'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') en 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') bring 'n heerlike geur en geur na die kombuis. 'Hidcote' eetbare laventel maak dieper violetblou blomme oop wat spog met 'n ryk vrugtige geur.
Watter soort laventel is nie eetbaar nie?
Die Lavandula X Intermedia dra dus ook 'n kamfergeur, hoewel dit nie so sterk soos die Latifolia-laventel is nie. Dus word variëteite in die spesie Lavandula X Intermedia nie dikwels as eetbare laventel beskou nie.
Kan jy laventelblare eet?
Die blare, blomblare en blompunte van laventel kan gebruik word rou in slaai. Jy het net 'n bietjie nodig. Groot smaak en kleur. Die blare, blomblare en blompunte kan ook by sop, pastasouse en bredies gevoeg word.
Is alle laventelspesies eetbaar?
Daar is baie, baie soorte kulinêre laventelkultivars, maar die meeste van hulle is soorte ware laventel, teenoor … intermedia) is eetbaar, soos alle laventel, maar sy geur kan harsagtig en skerp wees. 'n Lavandin-tipe sal 'n gereg bitter laat smaak.
