Margarine is gewoonlik bo-op botter wanneer dit by hartgesondheid kom. Margarien word van plantaardige olies gemaak, so dit bevat onversadigde "goeie" vette - poli-onversadigde en mono-onversadigde vette. Hierdie tipe vette help om lae-digtheid lipoproteïen (LDL), of "slegte", cholesterol te verminder wanneer versadigde vette vervang word.
Waarom is botter beter vir jou as margarien?
Botter bevat baie versadigde vette wat slagaar verstop, en margarien bevat 'n ongesonde kombinasie van versadigde en transvette, so die gesondste keuse is om albei oor te slaan en te gebruik vloeibare olies, soos olyfolie, kanola en saffloerolie, eerder.
Watter is die gesondste margarien?
Wanneer dit by gesonde margarien kom, kan Smart Balance in jou gedagtes opkom. Met geen gehidrogeneerde of gedeeltelik gehidrogeneerde olies nie, kan Smart Balance een van die beste cholesterolverminderende margarienhandelsmerke op die mark wees. Boonop bevat dit geen transvet nie.
Hoekom is margarien so sleg vir jou?
Margarine kan transvet bevat, wat LDL (slegte) cholesterol verhoog, HDL (goeie) cholesterol verlaag en bloedplaatjies klewerig maak, wat die risiko van hartsiektes verhoog. Margarien wat gehidrogeneerde of gedeeltelik gehidrogeneerde olies bevat, bevat transvette en moet vermy word.
Wat is die gesondste alternatief vir botter?
Oor die algemeen werk die volgende kosse die beste as bottervervangings in koeke, muffins, koekies, brownies en vinnige brode:
- Appelsous. Appelsous verminder die kalorie- en vetinhoud van gebak aansienlik. …
- Avokado's. …
- Gekapte piesangs. …
- Griekse jogurt. …
- Neutbotter. …
- Pampoenpuree.
