Sianogeniese glikosiede is stikstofbevattende sekondêre metaboliete wat 'n vermoë het om hoogs giftige waterstofsianied te produseer wanneer dit deur plantensieme afgebreek word … Hierdie verbindings is tipies O-β-glikosied van α -hidroksinitrile (sianohidriene) en word in plantweefsels gehou.
Wat is die betekenis van Sianogeen?
: in staat om sianied te produseer (soos waterstofsianied) 'n sianogene glukosied.
Waarin word sianogene glikosiede gevind?
Daar is ongeveer 25 bekende sianogene glikosiede en dit word oor die algemeen gevind in die eetbare dele van plante, soos appels, appelkose, kersies, perskes, pruime, kwepers, veral in die saad van sulke vrugte.
Watter middel is onder die klas van sianogene glikosiede?
Amygdalin, 'n antikankermiddel, behoort aan die sianogene glikosiedfamilie.
Watter kruie bevat sianogene glikosiede?
Kruie wat sianogene glikosiede bevat, sluit in bitter amandel, vlierbessie, bloekom, vlasaad en wilde kersie. En daar is 'n verband tussen hierdie verbindings en die plante se genesende eienskappe.
