Mergansers maak nie die beste tafeltarief nie, en daarom sê die meeste jagters dat hulle dit vermy. … Ek sal nie argumenteer dat mergansers lekker smaak nie, maar as jy hulle vinnig skoonmaak, dit in soutwater week en hulle skaars rooster of in ander geregte gebruik, is hulle nie so aaklig nie.
Smaak mergansers lekker?
'n Merganser, aan die ander kant, is 'n soort eend. Sal dit dalk lekker wees met 'n lekker lemoensous? Blykbaar nie anders as die eende wat op die plaas grootgemaakte eende op die spyskaarte van fyn restaurante (en ander wilde spesies, soos teal) eet, eet mergans vis, wat hul vleis 'n sterk geur gee wat baie mense onsmaaklik vind..
Kan jy gewone seevaarder skiet?
Samesmeltings is wettig en hulle is 'n eend. Hulle is sportteikens en volwasse wildsbokke, kappies en rooiborsvoëls is almal pragtige voëls in die hand en maak mooi berge.
Kan jy merganser kook?
Soos lewer, is die gemene van vis-eet eende sterk. Behandel dus merganser soos lewer: Marineer die borsfilette oornag in brandewyn, olyfolie, knoffel en paprika. Braai in spekvet met uie. Moenie verwag dat dit soos hoender sal smaak nie.
Is gewone samesmelters skaars?
Hierdie eende leef hoofsaaklik op varswaterriviere en mere. Hulle is skaars in die see, maar hulle gebruik soms soutwatermondings in die winter. Hulle maak nes in boomholtes in noordelike woude naby riviere en mere.
