Mezcal – soos sy naam aandui in die inheemse Nahuatl-taal – is 'n gedistilleerde drank gemaak van die gekookte sappe van verskeie maguey maguey Dit is 'n versterkte wyn gemaak van gefermenteerde blou agave, en versterk deur met blanco tequila gemeng te word. Dit is soortgelyk aan tequila, deurdat dit van dieselfde plant geoes word. … Hou ook van tequila; agavewyn kom in 100% de agave en mixto weergawes. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wyn
Agavewyn - Wikipedia
plante, of agave, endemies aan Oaxaca, die mees kultureel en etnies diverse staat in Mexiko.
Waar kom die mezcal vandaan?
Mezcal kan van meer as 30 verskillende soorte agave gemaak word, maar die oorgrote meerderheid word gemaak van 'n verskeidenheid bekend as Agave espadin. Hierdie spesifieke soort agave word hoofsaaklik gekweek in Oaxaca, Mexiko, 'n streek wat bekend staan as die tuiste van mezcal (2).
Wat is gesonder mezcal of tequila?
Mezcal kan beskou word as skoner en suiwerder as tequila, veral as die latere met kunsmatige suiker gemeng word en baie margarita-mengers is. Wanneer dit by gesondheid, welstand en alkohol kom, oorweeg balans en teug in matigheid – mezcal ingesluit.
Het die Asteke mezcal gedrink?
Mayahuel en PulqueMayhuel is 'n bekende figuur in die Asteekse mitologie. … Pulque is vermoedelik die werklike drankie wat Mayhuel ontdek en met die mense gedeel het. Dit is die antieke voorganger van ander agave-gebaseerde drank soos mezcal en tequila.
Het Maya's mezcal gedrink?
Ons het geleer dat Mexikaanse kulinêre krammetjies rondom hul wortels sentreer. Sommige resepte dateer selfs terug na die Maya- en Asteekse beskawings. … Mezcal is ook 'n produk van die vroeë geskiedenis van Mexiko en het sedertdien gegroei tot 'n bekende wêreldwye huishoudelike stapelvoedsel.
