Dus in plaas van die yskas: Bêre dit op 'n koel, droë plek. Wanneer sjokolade by 'n konstante temperatuur onder 70°F (ideaal tussen 65 en 68°F) en teen 'n humiditeit van minder as 55% gehou word, sal die emulsie van kakao vastestowwe en kakaobotter maande lank stabiel bly.
Is sjokolade beter in die yskas of kas?
" Sjokolade moet altyd in 'n effens koel, droë, donker plek gestoor word, soos 'n kas of spens by temperature minder as 21°C om te verseker dat die kwaliteit nie benadeel word nie, " het Cadbury Australia gereageer, gevolg deur 'n glimlaggende emosiekone.
Is sjokolade veronderstel om verkoel te word?
Volgens Cadbury moet sjokolade nie in die yskas gehou word nieJammer, yskaste. … "Sjokolade moet altyd in 'n effens koel, droë, donker plek soos 'n kas of spens gestoor word by temperature minder as 21°C om te verseker dat die kwaliteit nie benadeel word nie. "
Hou sjokolade langer in die yskas?
As 'n algemene reël kan verkoelingsjokolade sy raklewe met minstens 25% verleng, terwyl vries dit met 50% of meer kan verleng. Plaas die oorspronklike boks in 'n swaardiens plastiekvriessak, verseël dit dig en verkoel dan vir tot een jaar, of vries vir tot 18 maande vir die beste geh alte.
Hoekom moet jy nie sjokolade in die yskas sit nie?
Sjokolade absorbeer maklik reuke van wat ook al in die yskas is (Roquefort-kaas, lamskerrie – jy verstaan die idee). Vog in die yskas kan ook lei tot "suikerbloei", wat beteken dat die suiker na die oppervlak styg en die sjokolade verkleur (wat geen effek op geur het nie, maar nie te aantreklik lyk nie).
