Voeg 'n teelepel suurlemoensap of een gedeelte van 'n kwarte vars suurlemoen by. Die suur neutraliseer die effek van die peper. Dit kan nodig wees om gelyktydig 'n teelepel suiker by te voeg om die suurlemoen se suurheid teë te werk. Voeg klein hoeveelhede suurlemoen en suiker by, proe en voeg nog by soos nodig.
Hoe maak jy te veel peper in kos reg?
6 vinnige maniere om 'n gereg wat te pittig is af te maak
- Voeg nog bestanddele by om die pitigheid te verdun. Die maklikste manier om 'n gereg wat te pittig is, te verminder, is om meer bestanddele by te voeg om die verhouding van die pittige element te verminder. …
- Voeg suiwel by. …
- Voeg suur by. …
- Voeg 'n versoeter by. …
- Voeg neutbotter by. …
- Bedien met sagte, styselryke kosse.
Hoe kry jy die pepersmaak uit kos?
Een van die beste maniere om hierdie chemiese verbinding teë te werk, is deur 'n suiwelproduk by te voeg: volvetmelk, swaar room, jogurt, kaas, of suurroom. Selfs ryk klappermelk kan die ding doen. Suikers help om die hitte van chilipepers te neutraliseer. Probeer dus 'n bietjie suiker of heuning byvoeg om te warm geure uit te balanseer.
Hoe maak jy te veel peper in sop reg?
As daar te veel peper in die sop is, kan jy die probleem regstel deur meer sous of styselagtige bestanddele soos aartappels by te voeg, wat die peperigheid van die peper kan absorbeer. Wat is hierdie? Wanneer jy te veel peper in 'n bredie het, kan jy die kookvloeistof verdun of nog vleis en groente byvoeg.
Wat as jy te veel peper eet?
Terwyl swartpeper nie dieselfde negatiewe uitwerking op jou gesondheid as sout het nie, kan te veel eet ongemak veroorsaak. “Meestal kan baie swartpeper jou maag ontstel,” sê Culbertson. “Om dit te oordoen, kan lei tot die gevoel van sooibrand of spysvertering.”
