Palmolie, soos alle vette, is saamgestel uit vetsure, veresterd met gliserol Palmolie het 'n besonder hoë konsentrasie versadigde vet, spesifiek die 16-koolstof versadigde vetsuur, palmitiensuur, waaraan dit sy naam gee. Mono-onversadigde oliesuur is ook 'n hoofbestanddeel van palmolie.
Waarvan word palmolie gemaak?
Wat is palmolie? Dit is 'n eetbare groente-olie wat kom van die vrugte van oliepalmbome, die wetenskaplike naam is Elaeis guineensis. Twee tipes olie kan geproduseer word; ru palmolie kom van die uitdruk van die vlesige vrugte, en palmpitolie wat kom van die fyngedruk van die pit, of die klip in die middel van die vrugte.
Waarom is palmolie sleg vir jou?
Palmolie is sleg vir gesondheid. Dit is baie hoog in versadigde vette wat hartsiektes, lewerdisfunksie, vetsug en tipe 2-diabetes veroorsaak. Brandende reënwoud veroorsaak ook nie net kweekhuisgasvrystellings nie, maar vul die lug met digte rook, wat asemhalingsprobleme veroorsaak.
Is palmolie 'n slegte bestanddeel?
Is palmolie sleg vir jou? Palmolie het 'n hoë versadigde vetinhoud, wat skadelik kan wees vir kardiovaskulêre gesondheid. Een studie het egter bevind dat, wanneer dit as deel van 'n gebalanseerde dieet verbruik word, " palmolie nie inkrementele risiko vir kardiovaskulêre siekte inhou nie. "
Is palmolie regtig sleg vir die gesondheid?
'n Onlangse navorsing het palmolie vergelyk met ander olies, soos olyfolie, verfynde olie, klapperolie, en gevind dat palmolie swakker vaar. Volgens een studie verhoog palmolie cholesterol by gesonde mense. Terwyl palmolie waarskynlik gesonder is as botter, jy moet dit vermy
