'n Marinade kan weer as 'n sous gebruik word vir jou vleis, tofu of groente. … Verwyder alle vleis uit die marinade. Gooi die marinade in 'n kastrol en bring dit tot kookpunt op die stoofplaat.
Kan jy winkel-gekoopte marinade as sous gebruik?
Jy kan weer die winkel-marinade in 'n pot plaas, dit tot 'n kook bring, dan die hitte verminder en dit vir 'n paar keer laat prut minute of totdat jy tevrede is met die konsekwentheid wat dit bereik het.
Kan jy in marinade kook?
Gemarineerde steaks is sag en geurig. Baie steakresepte vereis 'n marinade, aangesien dit geur gee en die vleis sag maak. Terwyl die meeste resepte vereis dat jy die marinade weggooi voordat jy dit gaarmaak, kan jy ook 'n steak in die marinade gaarmaak.
Is dit veilig om gebruikte marinade te kook?
As van die marinade as sous op die gaar kos gebruik moet word, behou 'n gedeelte van die marinade voor jy rou vleis of pluimvee daarin sit Indien die marinade wat op rou vleis of pluimvee gebruik word, moet hergebruik word, maak seker dat dit eers tot kookpunt kom om enige skadelike bakterieë te vernietig.
Verwyder jy marinade voor kook?
Verwyder marinade voor kook: Om te verhoed dat die rooster opvlam en verseker dat vleis behoorlik verbruin word wanneer dit soteer of roerbraai, vee die meeste van die oortollige marinade af voor kook. Hou net 'n bietjie marinade op die vleisoppervlak om geur te maksimeer.
