Sodra eiers verkoel is, moet dit in die yskas gehou word om te verhoed dat kondensasie op die dop vorm as dit opwarm. Hierdie vog maak dit makliker vir bakterieë om die dop binne te dring. Dus, enige kommersieel vervaardigde eiers in die Verenigde State moet in jou yskas gehou word
Kan jy eiers by kamertemperatuur hou?
- Moet nooit eiers langer as twee uur lank in die yskas hou nie - Rou eiers en resepte wat dit benodig, moet óf dadelik gekook word óf dadelik verkoel en binne 24 uur gaargemaak word. - Eiers moet altyd deeglik gaargemaak word voordat dit geëet word; beide die wit en die eiergeel moet ferm wees.
Wat is die regte manier om eiers te stoor?
Bêre altyd jou eiers in 'n vriesbare houer met die datum duidelik gemerk en gebruik binne 6 maande. As jy 'n tekort aan houers het, werk 'n ysbak perfek! Die volume van die geklitste eier sal verander wanneer dit ontdooi so maak seker jy onthou dat drie eetlepels geklitste eier gelykstaande is aan 'n heel eier.
Kan jy eiers in die kas bêre?
'Eiers is op hul beste wanneer dit by 'n konstante temperatuur gestoor word, daarom beveel aan om dit in die yskas op die middelste rak te hou. … '
Waar moet eiers by die huis gebêre word?
Eiers moet nie op die yskasdeur gestoor word nie, maar in die hoofliggaam van die yskas om te verseker dat hulle 'n konstante en koel temperatuur hou. Oorskiet rou eierwitte en gele moet in lugdigte houers gesit en dadelik in die yskas gebêre word.
