INHOUDSOPGAWE:
- Wat kan ek gebruik as ek nie gemmer het nie?
- Proe galangaal en gemmer dieselfde?
- Is galangal beter as gemmer?
- Waarvoor gebruik jy galangal?
Video: Kan galangal in plaas van gemmer gebruik word?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Jou beste weddenskap is om dit by 'n Asiatiese kruidenierswinkel of aanlyn te kry. Gemmer is skerper, dus jy kan 'n bietjie meer galangaal gebruik wanneer vervang (byvoorbeeld, as die resep 1 eetlepel gemmer vereis, vervang 1 tot 1¼ eetlepel galangal).
Wat kan ek gebruik as ek nie gemmer het nie?
In die geval dat jy nie vars gemmer het nie, vervang dit met 'n eetlepel wat kardemom, wonderpeper, kaneel, neutmuskaat of foelie bevat Alhoewel neutmuskaat, kaneel, wonderpeper, en foelie is heerlike plaasvervangers vir gemmer, jy mag dalk dink dat die geur nie presies dieselfde is as wanneer gemmer gebruik word nie.
Proe galangaal en gemmer dieselfde?
Terwyl baie die pittige, effens soet, peperige smaak van vars gemmer ken, is galangal geneig om meer soos peper as gemmer te smaak. Dit het ook 'n witter vleis en is baie digter as gemmer, waarvan die liggroen/geel tot ivoor vleis amper sappig kan wees.
Is galangal beter as gemmer?
Galangal het 'n baie sterker geur wat sitrusagtig, skerp en ietwat aards met 'n denneagtige ondertoon is. Gemmer is peperig, soet en warm met minder byt as galangaal. Hul verskil in smaak beteken dat hulle nooit uitruilbaar in resepte gebruik moet word nie.
Waarvoor gebruik jy galangal?
Vars galangaal moet gerasper of baie dun gesny word, want dit kan 'n bietjie taai wees (hoe jonger die wortel, hoe sagter). Dit kan gevoeg word by Indonesiese sosaties (vleisstokkies met pittige grondboontjiesous), Maleisiese laksa (seekos en noedels in pittige klappermelk) of samlor kor ko ('n Kambodjaanse groentesop).
Aanbeveel:
Kan ek chipotle in plaas van guajillo gebruik?
Die maklikste plaasvervanger om te vind is die Ancho Chile, die een met die naaste geurprofiel en hitte is die Pasilla Negro Chile en die beste om opwinding by 'n gereg te voeg is die Cascabel Chili. 1 Guajillo Chile is gelyk aan 1 teelepel Guajillo Chile poeier .
Kan ek ein in plaas van ssn gebruik?
Jy kan 'n EIN in plaas van 'n SSN op W-9 gebruik. … Dit is nie moontlik om 'n EIN vir hierdie doeleindes te gebruik nie Omdat leners en kredietgraderingsagentskappe die verskil tussen 'n SSN en EIN ken, verminder dit die potensiaal om jou kredietgradering te beskadig, selfs al kan bedrieërs kry toegang tot jou persoonlike inligting .
Kan ek mielieblom in plaas van xantangom gebruik?
Vervang net xantangom met dieselfde hoeveelheid mieliestysel. Mieliestysel is 'n uitstekende verdikker en is gewild vir bredies en sous. Ruil dit uit met xantangom in 'n 1:1 verhouding . Is xantangom dieselfde as mielieblom? Xantangom is ook 'n handige plaasvervanger vir mielieblom (mieliestysel) wanneer sous en bredies verdik word.
Kan ek agar-agar in plaas van pektien gebruik?
Agar-agar word gemaak van 'n verskeidenheid seegroente (seewier/kelp), en word soos gelatien gebruik … net dit is heeltemal vegetaries! Dit is 'n puik alternatief vir pektien in konfyte, en dit kan gebruik word om enigiets wat jy gaarmaak, te verdik.
Kan ek led in plaas van cfl gebruik?
Jy kan maklik LED-vervangings vir bestaande CFL-gloeilampe en -toebehore kies deur die korrekte pen-tipe te ken, en maklik beskikbare plug-and-play-opsies met dieselfde pen-tipe te koop, maar is LED's in plaas van CFL's. LED-gloeilampe verbruik minder elektrisiteit en verskaf ook beter kwaliteit lig.
