Wanneer 'n proteïen gedenatureer word, ontwrig dit die waterstof-, ioniese en disulfiedbruggies daarin, asook die temperatuur, pH (waterstofstruktuur) en soutgeh alte daarvan. Van 'n proteïen gevou, en na denaturasie. Ander chemikalieë wat die bindings binne-in die proteïen kan breek wat dit help om sy vorm te behou.
Wat is 'n gedenatureerde proteïenvasvra?
Proteïendenaturering is die ontvouing van enige of al die komplekse sekondêre, tersiêre en Kwaternêre struktuur van proteïene deur chemiese of fisiese middele.
Watter van die volgende beskryf denaturering van proteïen?
Denaturering behels die verbreking van baie van die swak bindings, of bindings (bv.bv. waterstofbindings), binne 'n proteïenmolekule wat verantwoordelik is vir die hoogs geordende struktuur van die proteïen in sy natuurlike (inheemse) toestand. … Gedenatureerde proteïene het 'n losser, meer ewekansige struktuur; meeste is onoplosbaar.
Wat gebeur met 'n proteïen tydens denaturasie-vasvra?
Wat gebeur met die proteïen wanneer dit gedenatureer word? Die afbreek of verandering van 'n proteïen deur die ontvouing van polipeptiedkettings Die bindings in die proteïen breek af in kleiner peptiedbindings. Proteïene word gedenatureer vir vertering en word ook gedenatureer onder intense hoeveelhede hitte.
Wat is 'n kenmerk van proteïen-denaturasie-vasvra?
Bepalings in hierdie stel (8)
Denaturering. Behels vernietig die kragte wat die proteïen bymekaar hou, die ontwrigting van hul 3-dimensionele vorm, wat dus lei tot die ontvouing van die proteïen en die verlies van hul biologiese aktiwiteit.
