Hoe dit gemaak word. Soos enige alkoholiese drank, begin meel met fermentation Water word by heuning gevoeg om die dik vloeistof te verdun, dan verander gis die suikers in die heuning na alkohol. Sodra hierdie primêre fermentasie voltooi is, word die mee in 'n ander fermentasiehouer geskuif vir verdere verheldering.
Is mead 'n alkoholis?
En soos wyn word meel ook betreklik langer as bier laat verouder – gemiddeld 2 tot 3 jaar. Nog 'n verskil tussen bier, wyn en mede is alkoholinhoud. Meads wissel tussen 6 en 20 persent ABV, afhangende van die fermentasie; terwyl wyn en bier tipies teen 'n baie laer ABV inkom.
Wat is nodig om 'n Meadery te begin?
Jy sal 'n verband moet verseker vir die federale wynmakery (meadery) permit aansoek indien jy verwag om $50,000.00 aan federale aksynsbelasting of meer te skuld. Jy sal waarskynlik ook 'n verband nodig hê vir jou staatslisensie-aansoek. Die verbandbedrag vir jou staat kan verskil van dié wat vir jou federale permit vereis word.
Kan jy dronk word van meel?
Kan jy dronk word van Mead? Dit is redelik skaars dat ek alleen met meel vermors word – gewoonlik voor of na 'n goeie klomp bier of wyn. Ek sal sê dat my ergste babelaas in 'n geruime tyd gekom het van 'n vol bottel+ rooiwyn en verskeie van my meel wat ek by 'n partytjie wat ek en my vrou aangebied het, geskink het.
Hoe alkoholies kan mead raak?
Die alkoholiese inhoud wissel van ongeveer 3,5% ABV tot meer as 18%. Die kenmerkende kenmerk van mede is dat die meerderheid van die drank se fermenteerbare suiker van heuning afkomstig is. Dit kan stil, koolzuurhoudend of natuurlik sprankel wees; droog, halfsoet of soet.
