Die meeste resepte vir die marinering van vleis en pluimvee beveel aan ses uur tot 24 uur. Dit is veilig om die kos langer in die marinade te hou, maar na twee dae is dit moontlik dat die marinade die vesels van die vleis kan begin afbreek, wat veroorsaak dat dit pap word.
Is dit reg om hoender vir 3 dae te marineer?
Jy kan hoender, steak, vark en lam te lank marineer. En die vleis hou glad nie daarvan nie. Oor die algemeen, jy moenie vleis langer as 'n dag marineer nie.
Hoe lank is gemarineerde hoender lekker in die yskas?
Vir hoe lank kan ek gemarineerde hoender in die yskas hou? Gemarineerde hoender kan in die yskas gehou word vir 2 dae; daarna moet enige ongekookte marinade weggegooi word.
Hoe lank kan jy hoender vir 3 dae marineer?
Jy kan gemarineerde hoender in die yskas stoor vir 2 dae of tot 48 uur voordat dit sleg word.
Kan ek hoender vir 4 dae marineer?
Daar is 'n voedselveiligheidsrede om te verhoed dat vleis ook oormarineer: Volgens federale voedselveiligheidsriglyne moet rou hoender net een tot twee dae in die yskas gebêre word(vark- en beesvleis is 'n bietjie langer veilig). Hierna kan gevaarlike hoeveelhede bakterieë groei, en jy loop die risiko om siek te word.
