Wanneer jy jou vrugte en groente versap, kry jy dalk meer gekonsentreerde, makliker geabsorbeerde voedingstowwe Dit is omdat die grootste deel van die vitamiene en minerale wat in 'n vrug voorkom, tipies is in die sap - nie die pulp en veselagtige materiaal wat jy ook in 'n smoothie sal kry nie.
Is dit beter om te versap of om te meng?
Juicing verskaf 'n baie voedingstofdigte drank in 'n kleiner hoeveelheid vloeistof. Vir diegene wat 'n lae-vesel dieet nodig het, kan sap 'n beter opsie wees. Dit is belangrik om daarop te let dat die porsiegrootte van sap kleiner moet wees as 'n gemengde drank Andersins kan jy baie kalorieë uit suiker in daardie koppie sap kry.
Waarom is versappers beter as blenders?
'n Versapper skei die vesel van die res van die vrugte of groente … Dit beteken dat jy meer vrugte of groente per koppie kan inpak, en jy kry al jou vitamiene en voedingstowwe in die maklikste verteerbare vorm. 'n Menger verwerk die hele vrug of groente, insluitend die vesel.
Waarom is dit sleg om vrugte te vermeng?
Maar wanneer ons vrugte meng of versap, breek ons die plantselwande af en stel die natuurlike suikers binne bloot Dit verander die suikers effektief in 'vrye suikers', die tipe wat ons aangeraai word om af te sny. Vrye suikers kan tot tandbederf lei, oortollige kalorieë verskaf en 'n vinnige styging in bloedsuikervlakke veroorsaak.
Kry jy meer voedingstowwe deur sap of vermenging?
Vervolg. Baie mense hou ook van juicing omdat dit vinnig en maklik is. Jy kan voedingstowwe, vitamiene en minerale insluk. In vergelyking met sap, is gemengde smoothies ook geneig om meer fitonutriënte te hê, wat die natuurlike chemikalieë is wat in plante voorkom.
