Javelina het 'n reukklier bo-op hul kruis bedek met lang hare. Hulle sal hul reuk op klippe en boomstompe vryf om hul grondgebied te merk, asook die reuk op mekaar vryf om te help met identifikasie.
Word javelina-vleis as varkvleis beskou?
Bottom line: Eet jou spiesgooi. En kook dit soos mak varkvleis, waaraan dit verwant is. En aangesien daar geen bewyse van trichinae in javelina is nie, beteken dit dat jy die vleis by 'n binnetemperatuur van 145°F moet kan bedien, wat gaar is, maar met 'n lieflike blos van pienk.
Is 'n spies 'n knaagdier of 'n vark?
Javelinas is nie wilde varke nie, en hulle is nie verwant aan enige knaagdier nie. Javelinas behoort aan die orde Artiodactyla, en alle knaagdiere behoort aan die orde Rodentia.
Kan 'n spies met 'n vark teel?
Jy sien, Javelina en varke (varke) is sulke totaal verskillende spesies wat hulle glad nie kan teel nie. Hulle is nie net verskillende spesies nie, hulle is heeltemal verskillende families. … Jy kan nie varke en Javelinas teel nie, hulle is so onverwant.
Is javelina-vleis goed om te eet?
Dit is maer, so dit sal vinnig gaar word en maak 'n geurvolle steak. Dit is ook lekker in bredie en maak 'n smaaklike chorizo. Alhoewel nie almal jag waardeer nie, is dit deel van die erfenis van die woestyn Suidwes, en vir diegene wat dit geniet, is Javelina 'n waardige prooi.
